การปลูกมะเขือเทศ

เป็นพืชผักที่มีสีสันสวยสดงดงามที่ทำให้เราหลงใหลพร้อมด้วยรสชาติที่อร่อยหวานเป็นผักที่เต็มไปด้วยคุณภาพทางด้านโภชนาการที่เต็มเปี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารไลโคปีน ช่วยในเรื่องของการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย นอกจากนี้แล้วยังทำให้ผิวสวยอีก บอกเลยว่าเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารอย่างแท้จริงเลยทีเดียว การปลูกนั้นสามารถทำได้สองวิธีด้วยกัน การปลูกแบบเพาะกล้าแล้วย้ายปลูก โดยการเตรียมแปลงกล้าอย่างประณีต นำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักมาคลุกเคล้ากันประมาณ 1-2 บุ้งกี้ ต่อ 1 ตารางเมตร  ใช้เมล็ด 30-40 กรัม หยอดลงบนแปลงยาว จะต้องดูแลอย่างสม่ำเสมอรดน้ำ แน่นอนว่าต้องระวังเรื่องของโรคโคนเน่า ที่ต้องระวังเป็นพิเศษในช่วงหน้าฝน หรืออีก1 วิธีให้หยอดเมล็ดลงไปโดยตรง ใช้ในกรณ๊ที่สามารถให้น้ำได้ง่าย แต่ก็มีข้อเสียคือ เสียเวลาและแรงงาน ในการดูแลรักษา อีกทั้งยังใช้เมล็ดพันธ์ที่มากขึ้นอีกด้วย สำหรับการปลูกถ้าใช้ในระยะปลูกที่คับแคบจะได้ผลผลิตต่อพื้นที่มากขึ้น แต่การควบคุมโรคและการปฎิบัติงานอื่นก็จะยุ่งวุ่นวายเป็นอย่างมาก ควรแนะนำในการปลูกควรปลูกถี่ๆ ส่วนในฤดุฝนก็ควรใช้ระยะการปลูกที่ห่างๆไว้ เนื่องจากมะเขือเทศนั้นเจริญเติบโตได้ดี และมีทรงพุ่มที่สูงใหญ่กว่าฤดูอื่นๆ การเก็บเกี่ยวผสสดของมะเขือเทศนั้น เขาจะเริ่มเก็บเกี่ยวกันได้เมื่ออายุประมาณ 55 วัน หลังจากที่ย้ายต้นกล้า โดยเก็บผลที่เริ่มเปลี่ยนสี เพื่อหลีกเลี่ยงผลแตกและผลที่มีความสุกมากเกินไป